Запеченный картофель с яйцом-пашот
Не знаете, что можно быстро и вкусно приготовить на завтрак или на ужин? Предлагаю отличное блюдо — запеченный картофель с яйцом-пашот в микроволновке. Готовится оно 10–15 минут. Все очень просто!
Ingredients
- картофель 2 шт.
- яйца куриные 2 шт.
- вода 1 стакан(а)
- соль 2 щепотка(и)
- уксус 9% 2 ч.л.
- сливочное масло 50 г
- зелень рубленая по вкусу г
- перец черный молотый по вкусу г
- икра (по желанию) по вкусу г
Instructions
- Основные ингредиенты для приготовления блюда: картофель, куриные яйца, сливочное масло, соль и специи.
- Картофель среднего размера хорошо промыть, не очищать, вытереть бумажными салфетками насухо. Наколоть в нескольких местах вилкой, положить в емкость для микроволновой печи. Поставить в микроволновку на 5 минут при мощности 1000 Вт. По окончании приготовления оставить в печке для устойки на 5 - 10 минут.
- Для приготовления яйца-пашот подготовить стаканы. Всыпать в каждый по щепотке соли и влить по чайной ложке уксуса. Аккуратно, чтобы не повредить желток, разбить яйца в маленькие пиалки.
- Налить в стаканы кипяток (по 125 мл - 1/2 стакана), осторожно влить яйца, накрыть стакан пищевой пленкой и готовить в микроволновке 1 минуту.
- Затем выдержать яйца накрытыми в стакане еще около 1 минуты. Размер яиц существенно влияет на время приготовления.
- На теплом картофеле сделайте насечки крест-накрест, сожмите бока и немного разверните картофель. Сливочное масло растопить в микроволновке, добавить соль и молотый перец.
- Сверху на картофель аккуратно выложить яйца.
- Полить растопленным сливочным маслом со специями.
- При желании можно посыпать зеленью.
- Завтрак или ужин готов! Сверху я еще положила по ложечке икры минтая. Для праздничного завтрака хорошо подойдет красная икра. Угощайтесь!
Не знаете, что можно быстро и вкусно приготовить на завтрак или на ужин? Предлагаю отличное блюдо — запеченный картофель с яйцом-пашот в микроволновке. Готовится оно 10–15 минут. Все очень просто!