Желе янтарное

Instructions

1. Порежьте тыкву на кусочки. Залейте водой. Варите до готовности минут 15.
2. Почистите апельсин от кожуры.
3. Всыпьте желатин в железную тарелку. Выжмите в него сок из апельсина и оставьте набухать. Мякоть апельсина отложите.
4. Слейте воду от готовой тыквы в мякоть от апельсина и прокипятите минут 5.
5. Тыкву разомните ложкой и добавьте четыре столовых ложки сахара.
6. Остудите жидкость от апельсина и залейте ею набухший желатин. Доведите до кипения, чтоб желатин растворился. Долго не кипятить.
7. Соедините все ингредиенты: тыква с сахаром и желатин. Перемешайте. Уберите застывать в холодильник на 3-4 часа. Можно убрать на ночь.