admin
11 января, 2026

Говяжий язык под соусом тартар

0 Comment

Вкусная и простая в приготовлении закуска на праздничный стол.

Servings: 2
Prep Time: 3 hr
Cook Time: 20 min
Total Time: 3 hr 20 min

Ingredients

  • Говяжий язык
  • Сметана 18%
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Огурец маринованный
  • Укроп
  • Чеснок
  • Вода
  • Соль

Instructions

  1. Говяжий язык положите в кастрюлю с водой.
  2. Добавьте очищенную морковь, лук, соль и стебли укропа.
  3. Варите язык 2,5 часа на небольшом огне. Остудите и очистите его.
  4. Нарежьте язык ломтиками и разложите на тарелке.
  5. К сметане добавьте натёртый на мелкой тёрке огурец и чеснок, а также нарезанный укроп.
  6. Всё перемешайте. Выложите соус на ломтики языка.

Вкусная и простая в приготовлении закуска на праздничный стол.