Второе блюдо Кукси
Ingredients
- базилик – по вкусу
- яйца – 6 шт.
- паприка – по вкусу
- говядина – 700 г
- рисовая лапша – 1 упаковка
- капуста – по вкусу
- огурцы – 500 г
- редька – по вкусу
- соус соевый – по вкусу
- кунжут молотый – по вкусу
- чеснок молотый – по вкусу
- кориандр молотый – по вкусу
- перец красный – по вкусу
Instructions
- Говядину отварить, нарезать соломкой, посыпать смесью приправ, полить соевым соусом, перемешать, оставить на полчаса.
- Огурцы порезать тонкой соломкой, посыпать смесью приправ, полить соевым соусом, оставить на полчаса.
- Отварить тонкую лапшу.
- Яйца взбить, пожарить яичные блинчики, порезать их соломкой.
- В тарелку выложить по ложке мяса, огурцов, яичных блинчиков, добавить лапшу, залить бульоном (можно добавить болгарский перец, помидоры, редьку, капусту жареную и квашеную и т.п.), добавить по вкусу соевый соус и перец.