Ванильные блинчики на молоке

Новогодний стол обязательно украсьте вкусными, ароматными ванильными блинами, приготовленными на молоке. Готовую выпечку красиво сложите на тарелке и подавайте вместе с чаем и мёдом. При желании можно начинить такие блинчики любой начинкой, тесто довольно прочное и эластичное, идеально подходит для таких целей.

Servings: 4

Prep Time: 10 min

Cook Time: 1 hr 15 min

Total Time: 1 hr 25 min

Ingredients

Молоко
Сахар-песок
Соль
Ванилин
Мука пшеничная высшего сорта
Масло сливочное 67%
Мед
Яйцо куриное

Instructions

Подготовьте все необходимые продукты. Отмерьте нужное количество ингредиентов. Сливочное масло растопите удобным способом.
В глубокую посуду вбейте яйца, добавьте соль, сахар, ванилин. Перемешайте. Влейте тёплое молоко, постепенно, помешивая, добавьте просеянную пшеничную муку. В самом конце положите растопленное сливочное масло. Все ингредиенты хорошо перемешайте.
Отложите блинное тесто на 10 минут. Смажьте сковороду растительным маслом.
Равномерно распределите тесто по сковороде. Пеките блины на среднем огне с двух сторон до румяной корочки. Подавайте с мёдом, икрой или сметаной.