Белковый омлет в микроволновке

0 Comment

Servings: 2

Cook Time: 10 min

Total Time: 10 min

Calories: 203.15 ккал kcal/serving

P/F/C: 11.80 г.g / 17.73 г.g / 3.08 г.g

Ingredients

Яйцо куриное
Молоко
Зелень сушёная
Сыр твердый
Масло сливочное
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Подготовьте все ингредиенты. Сначала аккуратно отделите белки от желтков в высокий стакан (можно взять специальный пластиковый: такой нередко входит в блендерный набор). Желтки не понадобятся: их можно сразу использовать для других блюд или перелить в контейнер с крышкой и убрать в морозильную камеру.
Сыр натрите на мелкой терке. Белки посолите и поперчите. Взбивайте миксером до получения густой устойчивой пены. Добавьте молоко и сушеные травы. Взбейте еще раз.
Подготовьте емкость, в которой будете готовить белковый омлет. Проверьте, что посуда подходит для микроволновой печи. Можно использовать даже стаканы: так вы получите порционный формат.
Смажьте емкость для запекания кусочком сливочного масла. Переложите в нее взбитые белки. Разровняйте поверхность силиконовой лопаткой. Посыпьте тертым твердым сыром.
Готовьте белковый омлет в микроволновке при максимальной мощности примерно полторы минуты. Масса должна стабилизироваться. Перед подачей омлет можно посыпать рубленой зеленью.

Белковый омлет в микроволновке особенно понравится тем, кто активно занимается фитнесом, топит за ПП, да и вообще всем, кто хочет похудеть или просто не поправляться. Дело в том, что это блюдо содержит минимум жиров и углеводов, зато много протеина, который способствует наращиванию мышечной массы. Вкусовые свойства белкового омлета тоже на высоте, тем более что мы включили в состав сушеные пряные травы, немного молока и тертого сыра. Если же вы хотите получить от блюда максимум пользы, последний ингредиент можно не использовать. А еще белковый омлет готовится невероятно быстро — всего за полторы минуты, за что следует сказать отдельное спасибо микроволновке!