Английский завтрак

Традиционный английский завтрак состоит из определенного набора продуктов. В его состав входят обязательно яйца, бекон, тушеная фасоль и тосты. Дополнением служат помидоры и грибы. Расширенный завтрак включает блинчики с вареньем и овсяную кашу со сливками.

Servings: 2

Cook Time: 20 min

Total Time: 20 min

Calories: 770.77 ккал kcal/serving

P/F/C: 38.57 г.g / 36.32 г.g / 70.92 г.g

Ingredients

Яйцо куриное
Бекон
Сосиски говяжьи
Фасоль Бондюэль белая в томатном соусе
Шампиньоны свежие
Томат (помидор)
Хлеб Тостовый
Масло сливочное
Перец чёрный молотый
Апельсиновый сок

Instructions

В сотейник выложите фасоль и хорошо прогрейте на среднем огне, пока соус не загустеет. Не забывайте помешивать, чтобы фасоль не подгорела. В конце добавьте немного сливочного масла и поперчите. Сохраняйте в тепле.
Разогрейте большую сковороду, добавьте немного масла и обжарьте полоски бекона до золотистого цвета. В той же сковороде обжарьте сосиски до румяной корочки.
В это же время на другой сковороде в небольшом количестве сливочного масла обжарьте грибы и разрезанный пополам помидор. Не зажаривайте сильно, они должны лишь слегка зазолотиться.
На антипригарной сковороде разогрейте масло и пожарьте яичницу-глазунью.
Приготовьте тосты: обжарьте их на сковороде, где жарился бекон, или в тостере.
Разложите на тарелки фасоль, яичницу, грибы, помидоры сосиски и бекон, сбоку положите тосты.
Подавайте завтрак с кофе и апельсиновым соком.