Янтарное пюре из абрикосов на зиму — это не только вкусная начинка для домашней выпечки, а также основа для напитков. Его можно спокойно давать маленьким детям. Все потому, что пюре готовится совершенно без сахара. Абрикосы содержат достаточное его количество. Если в плодах много сока, то и воду можно не добавлять. Лучше всего использовать для приготовления десерта сезонные сочные, немного перезревшие плоды. Впрочем, абрикосы хорошо сочетаются с другими фруктами. Например, в него можно добавлять яблочное или грушевое пюре. А любителям острого обязательно понравится пюре с корнем имбиря. Готовить пюре по нашему рецепту довольно просто и не слишком долго, поэтому имеет смысл проверить его на практике.