Вкусного пирога всегда мало! А шарлотки, тающей во рту, тем более.
Ингредиенты
- Мука пшеничная хлебопекарная высшего сорта
- Сахар-песок
- Яйцо куриное
- Яблоко
- апельсин (или груша) по желанию - 1 шт.
Инструкция
- Нарезаем яблоки тонкими ломтиками среднего размера. Апельсин или грушу режем также.
- Взбиваем яйца в плотную пену, добавляем сахар, продолжая взбивать. Муку водим постепенно. Масса получается густая тягучая.
- Смешиваем фрукты с тестом и выливаем в форму для выпечки, смазанную маслом или покрытой пекарской бумагой.
- Выпекаем при температуре 180 градусов 25-30 мин.
- Даем шарлотке отдохнуть и нарезаем горячим ножом.
