Пп-бейглы творожные – это безглютеновая выпечка, состоящая
только из полезных ингредиентов. Для того, чтобы чувствовать себя здоровым,
важно уделять внимание своему рациону – не фанатично считать калории и питаться
обезжиренными продуктами, а просто пересмотреть приоритеты и выбирать правильные
продукты! В рецепте творожных бейглов белок и сложные углеводы сочетаются в
идеальной пропорции. Если вы хотите, чтобы с самого утра у вас было прекрасное
настроение и много энергии, начните день с творожного бейгла! Разрежьте его
вдоль, разложите на нижней половинке ломтики авокадо, слабосоленой рыбы и
помидора, а потом накройте верхней частью. Согласитесь, такой завтрак
существенно отличается от выпитой на бегу чашки сладкого чая с магазинным
печеньем! В лучшую сторону!
Ингредиенты
- Творог 5%
- Мука рисовая
- Яйцо куриное
- Сахар коричневый
- Разрыхлитель теста
- Соль
Инструкция
- Поместите творог в большую миску, добавьте яйца, всыпьте
- сахар и посолите. Перемешайте массу до однородности погружным блендером или
- тщательно разотрите вилкой.
- Смешайте рисовую муку с разрыхлителем для теста и всыпьте в
- миску с творожной массой. Руками замесите пластичное тесто. Накройте миску и
- уберите на 20 мин в холодильник.
- Положите тесто на рабочую поверхность и разделите на 8
- частей. Раскатайте каждую в валик диаметром 1,5-2 см и сверните в кольцо.
- Крепко защипните стык.
- Разогрейте духовку до 180 °C. Противень застелите бумагой
- для выпечки. Разложите бейглы на противне, оставляя между ними свободное пространство
- не менее 2 см.
- Посыпьте бейглы по желанию кунжутом и выпекайте на среднем уровне
- духовки в течение 20-25 мин. Переложите на деревянную доску, накройте
- полотенцем и оставьте на 10-15 мин.
