Полтавские вареники с вишней

Мало кому известно, что появлением вареников на нашем столе мы обязаны… туркам! Отведав дюшвару, блюдо турецкой кухни, украинцы пришли в восторг и переиначили его на украинский лад, изменив начинку и упростив рецепт приготовления теста.