Делюсь рецептом воздушных и красивых пирожков с яблоками
Ингредиенты
- мука 150 г
- молоко 100 мл
- сахар 40 г
- дрожжи 1/2 ч.л.
- масло сливочное 15 г
- соль 1 щепотка(и)
- яблоко 1 шт.
- сок лимона 1 ч.л.
- масло сливочное 15 г
- коричневый сахар 1,5 ст.л.
- мед 1/2 ст.л.
- корица 1 ч.л.
Инструкция
- 1. К теплому молоку добавляем сахар, дрожжи. Перемешиваем и оставляем на 5 мин. Добавляем муку и соль. Замешиваем тесто.
- 2. Добавляем размягченное сливочное масло и вмешиваем его в тесто. Оставляем подниматься в теплом месте на 2 часа.
- 3. Чуть обмять тесто и разделить на 5 частей. Каждую раскатать в квадрат. Сформировать пирожки как показано в видео и оставить подниматься на 1 час. После смазать молоком и выпекать при 180 градусах 20-25 минут.
