Ингредиенты
- слоеное тесто - 250 г
- филе курицы - 200 г
- соевый соус - 6 ст. л.
- грейпфрут -1 шт.
- морковь - 1 шт.
- кабачок - 1 шт.
- сыр - 100 г
- оливковое масло
- зелень
- соль,перец-по вкусу
Инструкция
- Филе курицы промыть, нарезать на мелкие кусочки, по вкусу добавить специи, замариновать в соевом соусе 30 мин.
- Затем слегка обжарить на оливковом масле.
- Морковь и кабачок очистить, натереть на крупной терке.
- Грейпфрут очистить, вырезать дольки из мембран.
- Тесто раскатать в тонкий пласт, выложить на противень, сделать ножом несколько проколов. Сверху уложить филе курицы, на него дольки грейпфрута, посыпать тертыми морковью и кабачком ,посолить, поперчить. Сбрызнуть оливковым маслом и выпекать в духовке при 220 градусах 10 мин.
- Затем пиццу вынуть, посыпать тертым сыром и выпекать еще 10-15 мин.
- При подаче посыпать рубленой зеленью.
