Ингредиенты
- чернослив без косточек – 200 г
- тыква – 500 г
- тесто на молоке – 500 г
- масло сливочное – 100 г
- сахар – 3 ст.л.
- сливки жирностью 22% – 1 стакан
Инструкция
- Чернослив вымыть, залить горячей
- водой, оставить на 30 мин. Тыкву
- очистить от кожи и семян, нарезать кубиками, положить в кастрюлю. Добавить
- масло и тушить на слабом огне 20 мин.
- Добавить чернослив, сахар и сливки, перемешать и снять с огня.
- Тесто разделить на равные части. Выложить на присыпанную мукой поверхность
- и сформовать круглые лепешки.
- Выложить на каждую лепешку
- по 1 ст. л. начинки.
- Сформовать пирожки "лодочки", защипнуть сверху. Противень смазать
- маслом и посыпать мукой. Выложить пирожки, дать постоять 15 мин. Смазать
- слегка взбитым яйцом и выпекать в разогретой до 200°С духовке 30 мин.
