Хочется порадовать себя чем-то экзотическим? Это блюдо можно приготовить из очень простых и доступных ингредиентов.
Ингредиенты
- Печень телячья - 400 г
- Банан - 2 шт
- Лимон - 2 шт
- Вино белое сухое - 1/2 ст
- Лук - 1 шт
- Масло растительное - 2 ст л
- Лавровый лист - 1 шт
- Соль, перец
Инструкция
- Печень нарезать тонкими ломтиками, посолить, поперчить, залить вином, частью лимонного сока, добавить тертый лук и мариновать 8-10 часов. Печень обсушить, обжарить на масле, добавить маринад, лавровый лист и тушить 3-4 мин.
- Положить размятые бананы, сбрызнуть лимонным соком, довести до кипения и снять с огня.
- Приятного аппетита!
