Ингредиенты
- мука пшеничная – 1,5 стакана
- сыр чеддер, тертый – 0,5 стакана
- зеленый лук, нарезанный – 2 ст. л.
- масло растительное – 50 мл
- черный перец молотый – 0,25 ч. л.
- кефир – 0,75 стакана
- масло сливочное – 5 ст. л.
- соль – щепотка
- разрыхлитель – 2 ч. л.
Инструкция
- Муку просеять в миску, добавить разрыхлитель, соль, перец. Сливочное масло нарезать небольшими кусочками; перетирать с мукой до тех пор, пока смесь не будет напоминать хлебные крошки. Лук вымыть, обсушить и мелко нарезать. Сыр натереть на крупной терке. Добавить лук и сыр в тесто.
- Влить кефир, тщательно перемешать.
- Разогреть духовку до 200 С. Противень смазать растительным маслом. Выложить на противень по 1 ст. л. теста на расстоянии 5 см друг от друга. Поставить в духовку и выпекать 15 мин.
