admin
11 января, 2026

Похлебка из бекона с кукурузой

0 Comment
Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min

Ingredients

  • кукуруза консервированная – 200 г
  • картофель – 500 г
  • масло сливочное – 40 г
  • бульон куриный – 1,5 л
  • перец – по вкусу
  • сельдерей – 3 черешка
  • лук репчатый – 1 луковица
  • чеснок – 1 зубчик
  • соль – по вкусу
  • бекон или сырокопченая ветчина – 200 г

Instructions

  1. Лук и чеснок очистить, сельдерей промыть, все мелко нарезать. Растопить сливочное масло в кастрюле, положить овощи и готовить 5 мин.
  2. Добавить нарезанный кусочками бекон, жарить 3–4 мин. Картофель очистить, нарезать кубиками, положить в кастрюлю с овощами и беконом. Влить бульон, довести до кипения и варить 15 мин. Добавить кукурузу, прогреть, 1–2 мин. Приправить солью и перцем. Можно влить в суп 150 мл жирных сливок и подать к столу с хрустящим хлебом.