Летняя похлебка из молодой капусты

Летняя похлебка из молодой капусты — низкокалорийное блюдо, но при этом довольно вкусное и полезное. Важно использовать для похлебки исключительно молодые кочаны капусты — с зелеными листочками.

Servings: 6

Cook Time: 30 min

Total Time: 30 min

Calories: 225.50 ккал kcal/serving

P/F/C: 18.65 г.g / 10.12 г.g / 5.53 г.g

Ingredients

Мясной бульон
Капуста белокочанная
Болгарский перец
Томат (помидор)

Instructions

Красный болгарский перец нарежьте тонкими кусочками.
Помидоры нарежьте произвольно.
Легкий мясной бульон доведите до кипения. Добавьте в закипевший бульон нарезанные перец и помидоры. Варите при слабом кипении 10 минут.
Молодую капусту нарвите крупными кусками, примерно 7х7 см. Добавьте капусту в бульон. Вновь доведите его до кипения.
После закипания варите 2 минуты. Выключите плиту. Дайте супу настояться под закрытой крышкой около 10 минут.