Кукурузная похлебка с крабовым мясом
Ingredients
- бульон рыбный – 1,5 л
- белок яичный – 1 шт.
- зеленый лук – 1 пучок
- масло растительное – 1 ч.л.
- соевый соус – 1 ст. л.
- сахар – 1 ч. л.
- белое сухое вино – 1 ст. л.
- крахмал – 2 ч. л.
- мясо краба – 250 г
- кукуруза консервированная – 300 г
Instructions
- Смешать белок с растительным маслом. Рыбный бульон довести до кипения. Добавить кукурузу и варить 3 мин. Влить вино и соевый соус, добавить сахар.
- Крахмал развести с 2 ч. л. воды и влить в суп. Еще раз довести до кипения, добавить крабовое мясо.
- Уменьшить огонь и сразу же влить смесь белка с маслом, перемешать.
- Разлить суп по тарелкам, посыпать нарезанным зеленым луком.