Паста с тунцом под соусом из сладкого перца — блюдо из разряда моментальных. Тунец один из самых популярных ингредиентов блюд восточной и средиземноморской кухни. Паста с тунцом — это тот самый случай, когда то, что полезно — еще и вкусно!
Ингредиенты
- 200 г любой пасты
- 100 г консервированного тунца (не хлопья для салатов)
- 2–3 черри
- ½ сладкого красного перца
- 1 зубчик чеснока
- 1 ст. л. оливкового масла
- базилик
- соль
- перец
Инструкция
- Порезать чеснок и положить в холодную сковородку с маслом и рваными листьями базилика. Нагревать на медленном огне, пока чеснок не станет прозрачным.
- Порезать помидоры на четвертинки, а перец на тоненькие полоски.
- Добавить в сковородку и продолжать тушить на медленном огне.
- Минут через 5 добавить ломаный крупными кусками тунец и потушить ещё минут 5 все вместе.
- В это время отварить пасту в подсоленной воде.
- Выложить ее в сковородку с соусом, поперчить, прогреть, добавить порванные листики базилика и подавать.
