Грибы для этого блюда можно взять любые, получается очень сытно.
Ингредиенты
- паста "пенне" - 400 г
- грибы свежие - 250 г
- чеснок - 2 зуб.
- лук-порей (белая часть) - 1 шт.
- орегано сушеный - 1/2 ч. л.
- масло оливковое - 50 мл.
- помидоры черри - 250 г
- пармезан тертый - 50 г
- вино белое сухое - 50 мл
- петрушка
- филе куриное - 250 г
- соль, перец
Инструкция
- Пасту отварить согласно инструкции в подсоленной воде. В сотейнике разогреть масло, обжарить мелко нарезанные лук и грибы.
- Добавить куриное филе, влить вино и немного выпарить.
- Добавить нарезанные черри и немного воды от варки макарон. Готовить 2 мин. Макароны переложить в сотейник и готовить еще немного. Добавить орегано. Посолить, поперчить.
- Пасту выложить на тарелку, посыпать сыром и петрушкой, сбрызнуть оливковым маслом. Приятного аппетита!
