admin
11 января, 2026

Макароны с сосисками под сливочным соусом

0 Comment

Макароны с сосисками под сливочным соусом — кулинарный хит, который обожают взрослые и дети. Секрет успеха этого блюда прост: оно готовится легко и быстро, список необходимых продуктов — вполне обычный и доступный. Сосиски придают макаронам сытость, а сливочный соус с сыром — насыщенный вкус. Еще один плюс заключается в том, что за несколько нехитрых манипуляций […]

Servings: 3
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 767.86 ккал kcal/serving
P/F/C: 21.76 г.g / 54.01 г.g / 53.65 г.g

Ingredients

  • Макароны молочные
  • Сосиски молочные
  • Сливки 22%
  • Сыр твердый
  • Масло сливочное
  • Лук репчатый
  • Чеснок
  • Масло растительное рафинированное
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. В широкой кастрюле нагрейте воду до кипения и запустите в нее макароны. Воду подсолите. Варите макароны, помешивая, до готовности, ориентируясь на время, указанное на упаковке продукта. Помните: макароны лучше недоварить, чем переварить!
  2. Слейте воду с готовых макарон через дуршлаг, чуть сполосните их холодной водой. Пусть она стечет. Очистите от шелухи лук и чеснок. Репчатый лук мелко нарежьте, чеснок измельчите через чеснокодавку.
  3. Поставьте сковороду на огонь, налейте масло для жарки. Лук и чеснок обжарьте, помешивая, в течение 2-3 минут. Очистите сосиски от целлофановой оболочки, порежьте их кубиками или кружками.
  4. Переложите нарезанные сосиски в сковороду к луку и чесноку. Перемешайте и обжарьте все вместе 3-5 минут, а затем добавьте к сосискам сливочное масло и сливки.
  5. Помешайте, добавьте приправы и доведите сливочный соус до кипения, убавив огонь до минимального. Пересыпьте в сковороду сыр, натертый на средней терке. Перемешайте, в течение 3-4 минут сыр должен расплавиться.
  6. Переложите в соус с сосисками отварные макароны, хорошо все смешайте. Прогрейте 2-3 минуты и уберите сковороду с плиты. Подавайте макароны в сливочном соусе с сосисками в горячем виде.

Макароны с сосисками под сливочным соусом — кулинарный хит, который обожают взрослые и дети. Секрет успеха этого блюда прост: оно готовится легко и быстро, список необходимых продуктов — вполне обычный и доступный. Сосиски придают макаронам сытость, а сливочный соус с сыром — насыщенный вкус. Еще один плюс заключается в том, что за несколько нехитрых манипуляций у плиты вы получаете на обед или ужин основное блюдо, приготовленное по принципу «два в одном». Так что этот рецепт макарон с сосисками в соусе обязательно нужно взять для разнообразия повседневного меню.