Макароны по-флотски с тушенкой

0 Comment

Servings: 4

Prep Time: 10 min

Cook Time: 25 min

Total Time: 35 min

Calories: 491.17 ккал kcal/serving

P/F/C: 19.97 г.g / 12.12 г.g / 73.92 г.g

Ingredients

Макароны высшего сорта
Говяжья тушенка
Лук репчатый
Чеснок
Томатная паста
Петрушка
Паприка сладкая молотая
Перец чёрный молотый
Соль

Instructions

Приготовление макарон по-флотски с тушенкой. Вскипятите 2 л воды, добавьте соль и всыпьте макароны. Варите макароны до упругости согласно инструкции на упаковке, примерно 6-8 мин. Не увеличивайте время варки макарон, чтобы они не стали слишком мягкими.
Откиньте макароны на дуршлаг, 120 мл жидкости от варки сохраните, она понадобится для приготовления соуса. Нарежьте лук мелкими кубиками. Измельчите чеснок.
Откройте банку с говяжьей тушенкой и выньте мясо. Разомните кусочки мяса вилкой или разделите на отдельные волокна. Жир от тушенки переложите в глубокую сковородку.
Поставьте сковородку на плиту, установите средне-сильный нагрев и растопите говяжий жир. Если его окажется мало, добавьте 1 ст. л. растительного масла.
Положите в сковородку нарезанный лук и тушите до прозрачности, часто перемешивая лопаткой, 4 мин. Добавьте чеснок, всыпьте паприку и продолжайте готовить еще 1 мин.
Добавьте в сковородку тушенку и томатную пасту, влейте сохраненную жидкость от варки макарон. Приправьте свежемолотым черным перцем и готовьте на среднем огне 2-3 мин.
Отделите от стеблей и мелко нарежьте листья петрушки. Переложите сваренные макароны в сковородку с тушенкой. Добавьте половину петрушки и аккуратно перемешайте. Готовьте еще 1-2 мин.
Разложите макароны по-флотски в тарелки и посыпьте оставшейся петрушкой. Добавьте помидоры и сразу подавайте на стол, пока макароны не остыли.

Макароны по-флотски с тушенкой обычно воспринимаются как блюдо, которое готовят исключительно в туристическом походе – в большом котелке на костре. Но на самом деле рецепт макарон по-флотски может выручить вас, если потребуется приготовить домашний обед на скорую руку! Блюдо получится вкусным, калорийным, а также достаточно бюджетным! Безусловно, конечный результат будет зависеть от качества мясных консервов – выбирайте тушенку, в составе которой присутствуют только мясо, лавровый лист, соль и перец. А макароны берите на свой вкус – подойдут и спиральки, и бантики, и ракушки! Главное, чтобы они были изготовлены из пшеницы твердых сортов.