Запеченные креветки по-гречески с фетой

0 Comment

Servings: 4

Cook Time: 25 min

Total Time: 25 min

Calories: 361.84 ккал kcal/serving

P/F/C: 15.78 г.g / 30.16 г.g / 6.01 г.g

Ingredients

Креветки очищенные
Сыр Фета
Перец сладкий красный
Томат черри
Лимон
Чеснок
Петрушка
Масло оливковое
Орегано сушеный
Чили хлопья
Соль
Перец чёрный молотый

Instructions

Разогрейте духовку до 200 °C. Жаропрочную форму смажьте оливковым маслом.
Сладкий перец разрежьте вдоль, удалите семена и перегородки, половинки нарежьте соломкой. Помидоры черри разрежьте на 2 части. Наломайте фету крупными кусочками. Отделите от стеблей и мелко нарежьте листья петрушки. Измельчите чеснок. Мелкой теркой снимите с лимона цедру и выжмите сок.
В большой миске соедините креветки, перец и помидоры. Посыпьте орегано, цедрой и черным перцем, посолите, полейте лимонным соком и перемешайте. Переложите в форму, сверху разложите кусочки феты и полейте оливковым маслом. Запекайте в цент ре духовки 15–20 мин. Перед подачей посыпьте хлопья ми чили и петрушкой.

Запеченные креветки по-гречески с фетой — блюдо, сочетающее вкусы и ароматы Средиземноморья. Греческая кухня вообще хороша в принципе своими продуктами и незамысловатыми рецептами. Креветки с помидорами, сладким перцем и сыром легко и быстро готовятся, выглядят аппетитно и, можно сказать, почти идеально иллюстрируют собой философию уникальной средиземноморской диеты о том, что можно создать нечто великолепное и полезное из обыкновенных продуктов без особых усилий. Конечно, для наших широт и креветки, и фета — не самые привычные продукты, но точно — одни самых любимых и популярных. Поэтому мы уверены: морепродукты в такой прекрасной гастрономической компании не останутся незамеченными на вашем столе.