admin
11 января, 2026

Гуляш из индейки в мультиварке

0 Comment

Гуляш из индейки в мультиварке получается необыкновенно вкусным, благодаря герметичности, которую обеспечивает этот прибор. Ароматы ингредиентов не улетучиваются, а остаются внутри, оттеняя и дополняя друг друга. В состав блюда, помимо индейки, входят пряный репчатый лук, сладкая морковка, а также пикантный болгарский перец, который является вкусообразующим элементом соуса. Ну и, конечно, чеснок, без которого гуляш, пожалуй, […]

Servings: 4
Cook Time: 40 min
Total Time: 40 min
Calories: 375.19 ккал kcal/serving
P/F/C: 34.38 г.g / 16.02 г.g / 25.00 г.g

Ingredients

  • Индейка (филе)
  • Перец сладкий красный
  • Морковь
  • Лук репчатый
  • Томаты протертые
  • Сливки 9%
  • Томатная паста
  • Мука пшеничная
  • Чеснок
  • Петрушка
  • Масло растительное рафинированное
  • Паприка сладкая молотая
  • Стручковый перец острый
  • Соль
  • Перец чёрный молотый

Instructions

  1. Как приготовить гуляш из индейки в мультиварке? Нарежьте филе индейки и сладкий перец небольшими ломтиками. Лук нарежьте перьями, морковь — кружочками (или разрежьте их на половинки).
  2. Включите мультиварку в сеть. Выберите режим «Жарка». Влейте в чашу масло и, когда оно нагреется, добавьте морковь, сладкий перец и лук. Жарьте овощи 5 минут, часто помешивая.
  3. Положите индейку. Посыпьте паприкой. Жарьте филе 5–7 минут. Корочки добиваться в данном случае нет никакой необходимости. Не забывайте перемешивать, чтобы кусочки индейки и овощи не пригорели.
  4. Приготовьте соус. В мисочку выложите томатную пасту. Пропустите в нее через пресс чеснок. Всыпьте муку и перемешайте венчиком. Добавьте протертые помидоры и сливки. Снова перемешайте.
  5. Разбавьте томатную смесь теплой питьевой водой, доведя до объема 500 мл. Перелейте соус в чашу мультиварки. Перемешайте. Попробуйте, приправьте солью и перцем, ориентируясь на свои вкусовые ощущения. Добавьте острый перец, перемешайте.
  6. Закройте мультиварку. Включите режим «Тушение». Готовьте гуляш 20 минут. Порубите зелень петрушки. Половину добавьте в чашу мультиварки. Тушите еще 5 минут, затем подайте, посыпав оставшейся петрушкой.

Гуляш из индейки в мультиварке получается необыкновенно вкусным, благодаря герметичности, которую обеспечивает этот прибор. Ароматы ингредиентов не улетучиваются, а остаются внутри, оттеняя и дополняя друг друга. В состав блюда, помимо индейки, входят пряный репчатый лук, сладкая морковка, а также пикантный болгарский перец, который является вкусообразующим элементом соуса. Ну и, конечно, чеснок, без которого гуляш, пожалуй, немыслим. Обжарьте индейку с овощами непосредственно в мультиварке, затем потомите в соусе и подайте на стол, не сомневаясь в успехе этого мероприятия. Смело готовьте гуляш из индейки в мультиварке, рецепт ждет вас ниже.