Ингредиенты
- Капуста кольраби
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная
- Масло сливочное 60%
- Сахар-песок
- Соль
- Масло растительное рафинированное
Инструкция
- Кольраби очистить и натереть на мелкой терке. Выложить массу в миску, добавить яйцо, просеянную муку и сливочное масло.
- Подливая теплую кипяченую воду, замесить тесто консистенции густой сметаны. Приправить сахаром и солью по вкусу.
- Разогреть в сковороде растительное масло. Ложкой выкладывать тесто на сковороду и жарить по 1,5 мин. с каждой стороны.
