Ароматные и пышные оладушки хороши с любым творожным сыром. Зелень тоже подойдет любая: петрушка, укроп, зеленый лук, мята.
Ингредиенты
- Кабачок
- сыр творожный
- Лук репчатый
- Масло растительное рафинированное
- Яйцо куриное
- Мука пшеничная
- Петрушка
- Укроп
- Мята свежая
Инструкция
- Натираем кабачок на крупной терке, солим и оставляем минут на 15 до образования сока. Отжимаем, добавляем мелко нарезанный лук, зелень, сыр.
- Добавляем творожный сыр, муку, яйца и тщательно перемешиваем
- Выпекаем, обжаривая с двух сторон на растительном масле Альтеро до образования румяной корочки.
