Ингредиенты
- Шампиньоны (среднего размера) - 6 шт.
- Кабачок молодой - 1 шт.
- Помидоры (среднего размера) - 4 шт.
- Базилик - половина пучка
- Перец черный - щепотка
- Соус "Киккоман" - 7 ст. л.
- Оливковое масло - 1 ст. л.
- Лимон - четверть лимона
Инструкция
- Кабачки, грибы и помидоры помыть.
- Грибы разрезать пополам, полить лимонным соком. Кабачки нарезать колечками 0,7 см. толщиной. Помидоры разрезать каждый на три части. Базилик мелко порубить.
- Положить на кабачок кусочек помидора, присыпать базиликом, сверху кусочек шампиньона.
- В соевый соус добавить щепотку черного перца, ложку оливкового масла, размешать и полить им овощи с грибами, дать постоять 15 минут.
- Выложить на решетку, жарить над раскаленными углями с двух сторон до готовности.
