Ягодный морс с медом

0 Comment

Servings: 4

Prep Time: 1 hr

Cook Time: 10 min

Total Time: 1 hr 10 min

Calories: 60.63 ккал kcal/serving

P/F/C: 0.91 г.g / 0.35 г.g / 13.21 г.g

Ingredients

Смородина замороженная
Малина замороженная
Ежевика замороженная
Клюква замороженная
Мед

Instructions

Чтобы приготовить морс с медом все ягоды выложите в кастрюлю и дайте полностью оттаять в течение 30 мин. Замороженные ягоды не нужно
размораживать заранее. Можно залить их холодной водой, чтобы процесс пошел чуть быстрее. Заодно на поверхность всплывет мусор, который мог оказаться в ягодах.
Разомните оттаявшие ягоды толкушкой или другим способом, удобным вам, влейте в кастрюлю 1 л горячей воды и нагрейте, не доводя до кипения. Это позволит ягодам
выделить сок и аромат.
После варки отцедите морс через мелкое сито или марлю, чтобы отделить ягоды от жидкости. Если хотите, можно оставить немного ягод в морсе для текстуры. Дайте морсу немного остыть (до теплого состояния), затем добавьте мед. Это важный момент, чтобы мед не потерял свои полезные свойства при высокой температуре. Охладите и подавайте. По желанию можно добавить в морс дольки лимона.

Ягодный морс с медом — вкусный и полезный напиток, который отлично утолит жажду и насытит организм витаминами. Так как в не сезон свежие ягоды представлены в минимальном ассортименте, предлагаем сделать морс из замороженных. Такие ягодки при правильной заморозке сохраняют достаточно полезных веществ, поэтому морс получится максимально витаминным. Главная особенность приготовления этого напитка заключается в том, что он готовится без сахара. Только мед и ягодный микс — черная смородина, малина, ежевика и клюква. Насыщенные по вкусу и цвету ягоды сделают напиток невероятно ароматным и втройне полезным. Так как морс не содержит мякоти, его можно использовать для приготовления различных коктейлей, с алкоголем и без.