admin
11 января, 2026

Сангрия на красном вине с персиками и вишней

0 Comment
Servings: 8
Calories: 328.00 ккал kcal/serving
P/F/C: 3.00 г.g / 0.40 г.g / 59.00 г.g

Ingredients

  • лимон, только сок – 1 шт.
  • вино красное сухое – 750 мл
  • персики – 6 шт.
  • вишня или черешня – 500 г
  • коньяк (или бренди) – 5 ст.л.
  • вода – 300 мл
  • апельсины – 1 шт.
  • сахар – 270 г

Instructions

  1. Насыпать сахар в ковш и влить туда 300 мл воды. Снять цедру с четверти лимона и апельсина и добавить ее в воду. Поставить на небольшой огонь и довести до кипения, затем увеличить огонь и кипятить 5 мин., постоянно помешивая. Перелить в кувшин и поставить в холодильник до следующего дня.
  2. Подготовить фрукты. Персики вымыть, разрезать пополам и удалить косточки, нарезать мякоть тонкими дольками. Из вишен удалить косточки. Снять с апельсинов цедру, мякоть вырезать из пленок. Поместить фрукты в контейнер и поставить в холодильник. Добавить в сироп вино и коньяк. Закрыть герметичной крышкой.
  3. На пикнике разложить фрукты по стаканам, влить сангрию.