admin
11 января, 2026

Палома

0 Comment

Палома – классический лонг-дринк на основе текилы и свежевыжатого грейпфрутового сока с добавлением лаймового. Мы слегка изменили состав, включив в рецепт немного лагера (особого сорта пива, имеющего ярко выраженный солодовый привкус), сладкого сиропа – так получился твист на известный коктейль. Подается Paloma в высоком объемном стакане. Скучному бокалу можно добавить красоты – перед подачей сделать […]

Servings: 1
Cook Time: 5 min
Total Time: 5 min
Calories: 204.70 ккал kcal/serving
P/F/C: 1.31 г.g / 0.30 г.g / 27.23 г.g

Ingredients

  • Текила
  • Лагер
  • Грейпфрутовый сок
  • Сироп сахарный
  • Лаймовый сок
  • Цедра грейпфрута
  • Лёд колотый

Instructions

  1. Положите в шейкер 3–4 кубика льда, влейте текилу, сироп, соки лайма и грейпфрута. Встряхивайте шейкер, пока жидкость не охладится, примерно 30 сек.
  2. Процедите через ситечко в бокал коллинз, добавьте лед и долейте лагером. Украсьте коктейль полоской цедры.

Палома – классический лонг-дринк на основе текилы и свежевыжатого грейпфрутового сока с добавлением лаймового. Мы слегка изменили состав, включив в рецепт немного лагера (особого сорта пива, имеющего ярко выраженный солодовый привкус), сладкого сиропа – так получился твист на известный коктейль. Подается Paloma в высоком объемном стакане. Скучному бокалу можно добавить красоты – перед подачей сделать окаемку, окунув край емкости в раствор сахара. Выглядит празднично и вкусно. В оригинальном варианте такое проделывают солью, которая входит в рецептуру напитка. Употребляется «Голубка» (так переводится название с испанского) по-разному: после еды как дижестив либо перед приемом пищи в качестве аперитива.