Напиток из шиповника
Ingredients
- сушеные ягоды шиповника – 3 ст. л.
- изюм – 2 ст. л.
- мед – 5 ст. л.
Instructions
- Сушеные плоды шиповника промыть, залить 3 стаканами кипящей воды, плотно закрыть и настаивать 35–45 мин., затем откинуть на дуршлаг. Настой процедить.
- Распаренные ягоды еще раз залить 2 стаканами кипящей воды, настаивать 40–50 мин., процедить.
- В сотейнике соединить оба настоя, добавить промытый изюм, довести до кипения, варить 2–3 мин. Дать остыть до комнатной температуры. Положить мед и размешать.
- * Этот напиток можно приготовить из свежесорванного шиповника, но ягод потребуется в два раза больше.