admin
11 января, 2026

Мед монастырский по старинному рецепту

0 Comment
Servings: 8
Cook Time: 2 hr 30 min
Total Time: 2 hr 30 min
Calories: 217.66 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.90 г.g / 0.92 г.g / 51.76 г.g

Ingredients

  • Хмель
  • Мёд
  • Чай чёрный без сахара
  • Приправа 5 специй
  • Вода

Instructions

  1. Положить мед в теплую воду, размешать, поставить на огонь. Довести до кипения, уменьшить огонь, варить при слабом кипении 3 часа. Затем положить хмель и пряности. Варить 1 час. Если вода выкипит, долить кипяченой горячей воды до прежнего уровня. Снять с огня. Немного остудить, процедить через двойной слой марли.
  2. Накрыть посуду с медом марлей и поставить в теплое место для брожения.
  3. Когда мед будет готов, влить в посуду с медом холодный крепкий чай и размешать. Дать отстояться и процедить несколько раз через 3-4 слоя марли.
  4. Разлить мед по бутылкам и охладить.