admin
11 января, 2026

Кисель из концентрата (сухого киселя)

0 Comment

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить кисель из концентрата (сухого киселя)?! И тем не менее в этом деле есть определенные тонкости, которые мы подробно описали в рецепте. Если, конечно, вы хотите получить аппетитный напиток без противных комочков. А они непременно образуются при простом заваривании готового порошка кипятком! Поэтому сначала его следует растворить в […]

Servings: 4
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 245.30 ккал kcal/serving
P/F/C: 0.08 г.g / 0.00 г.g / 61.07 г.g

Ingredients

  • Вода
  • Кисель сухой
  • Сахар-песок
  • Лимонный сок

Instructions

  1. Как сварить кисель из пачки сухого концентрата? Сначала доведите воду в чайнике до кипения: понадобится очень горячая. Сухой кисель насыпьте в ковшик подходящего размера. Залейте 500 мл холодной воды и перемешайте, чтобы растворился.
  2. Затем, постоянно помешивая венчиком во избежание комочков, влейте 500–700 мл кипящей воду из чайника. Добавьте сахар и лимонный сок. Тщательно перемешайте.
  3. Поставьте ковшик с будущим киселем на средний огонь. Постоянно перемешивайте, иначе кисель пристанет ко дну. Доведите до кипения (за это время он должен загустеть).
  4. Снимите готовый кисель с огня. Дайте остыть. Чтобы на поверхности не образовалась пленка, присыпьте ее мелким сахаром или накройте пищевой пленкой в контакт с поверхностью.

Казалось бы, что может быть проще, чем приготовить кисель из концентрата (сухого киселя)?! И тем не менее в этом деле есть определенные тонкости, которые мы подробно описали в рецепте. Если, конечно, вы хотите получить аппетитный напиток без противных комочков. А они непременно образуются при простом заваривании готового порошка кипятком! Поэтому сначала его следует растворить в холодной воде и уже затем соединять с горячей. Подавать кисель из концентрата лучше в теплом виде, хотя в жаркий сезон лучше дать ему остыть до более низкой температуры.