Десертное вино
Самый вкусный алкогольный напиток на праздничном столе — это напиток, сделанный своими руками!
Ingredients
- черная смородина 5 кг
- вода 4 л
- сахар 700 г
Instructions
- Свежесобранную ягоду измельчаем и заливаем 1 л воды.
- Когда ягода забродит (через 3-4 дня), отжимаем сок. С полученного сока вычетаем 1 л воды и заливаем в бутыль количество воды и сахара, добавляем на 1 л истого сока.
- Бутыль герметично закрываем и через трубку отводим газы в воду. Заливаем сок и воду в бутыль на 2/3 объема, сахар в растворенном виде.
- Вино будет готово через три месяца.
- После этого, не болтая бутыль, вставляем резиновую трубку до осадка и создаем разряжение и сливаем вино в эмалированное ведро. Сливаем осадок, промываем бутыль и снова заливаем вино в бутыль, герметично закрыв.
Самый вкусный алкогольный напиток на праздничном столе — это напиток, сделанный своими руками!