admin
11 января, 2026

Апельсиновый чай

0 Comment

Этот апельсиновый чай — очень вкусный напиток, который можно подавать как горячим, так и холодным. Рецепт его достаточно необычный, впрочем, как и ингредиенты. Согласитесь, что нечасто в состав напитка входит изюм или джем. Так вот в нашем случае это так, и вполне оправданно! Изюм придает чаю пряные ноты, а джем делает его сладковатым, но без […]

Servings: 6
Cook Time: 30 min
Total Time: 30 min
Calories: 134.12 ккал kcal/serving
P/F/C: 2.34 г.g / 0.51 г.g / 31.45 г.g

Ingredients

  • Апельсиновый сок
  • Вода
  • Апельсин
  • Изюм
  • Чай чёрный
  • Абрикосовый джем

Instructions

  1. Чайные пакетики положите в термос, залейте 300 мл только что закипевшей воды и оставьте на 10 минут. Вымойте изюм. Переложите в кружку. Залейте чаем из термоса. Оставьте на 10 минут.
  2. Тщательно вымойте апельсины, затем нарежьте сначала кружочками (одновременно удаляйте косточки), а затем каждый – на четвертинки. Налейте апельсиновый сок в ковшик. Добавьте апельсины и джем. Варите под крышкой 15 минут на минимальном огне.
  3. Измельчите погружным блендером содержимое ковшика. Добавьте изюм вместе с чаем. Доведите до кипения на максимальном огне. Процедите напиток через два слоя марли.

Этот апельсиновый чай — очень вкусный напиток, который можно подавать как горячим, так и холодным. Рецепт его достаточно необычный, впрочем, как и ингредиенты. Согласитесь, что нечасто в состав напитка входит изюм или джем. Так вот в нашем случае это так, и вполне оправданно! Изюм придает чаю пряные ноты, а джем делает его сладковатым, но без приторности. И да, во вкусе будет чувствоваться горчинка, так как для приготовления чая мы используем апельсины вместе с коркой. Но она будет очень легкой, ненавязчивой, изысканной, потому совершенно не испортит впечатление от напитка.