Ингредиенты
- Молоко
- Сливки 20% (средней жирности)
- Глюкоза
- Яйцо куриное (желток)
- Сахар-песок
- Молоко сухое цельное
- Резинка жевательная со вкусом Бабл-Гам
- Сироп Бабл Гам
Инструкция
- Соединить жевательную резинку, молоко, сливки, глюкозу, сухое молоко и сироп.
- Нагреть до 80°C.
- Полученной массой заварить желток, предварительно растертый с сахаром.
- Немного заварить смесь. Снять с огня и заморозить.
- Пробить в Пако Диете. Охладить.
