Из мелкого картофеля можно приготовить вкуснейшее блюдо за считанные минуты. Острая и ароматная картошечка в томатно-соевом липком соусе.
Ингредиенты
- картофель бэби 500 гр
- чеснок 2 зубчика
- имбирь кусочек 3см
- чили 0,5 шт
- кетчуп МахеевЪ Томатный 2 ст.л.
- соевый соус 3 ст.л.
- крахмал кукурузный 1 ч.л.
- сливочное масло 1 ст.л.
- растительное масло 2 ст.л.
- кунжутное семя
- паприка
- сахар
- соль
Инструкция
- Картофель бэби не чистить от шкурки, а хорошо помыть со щеткой от земли.
- На смеси сливочного и растительного масел обжарить картофель почти до готовности. Немного посолить и посахарить. Учитывайте, что соевый соус солёный.
- На отдельной сковороде обжарить несколько секунд измельченные чеснок, имбирь, чили и паприку.
- Выложить пряности в картофель и перемешать.
- В соевый соус добавить кетчуп #МахеевЪ Томатный и крахмал. Хорошо размешать.
- Вылить крахмальную массу в картофель и перемешать. Готовить еще 2-3 минуты, чтобы крахмал схватился. В конце посыпать блюдо кунжутом.
- Приятного аппетита!
