Ингредиенты
- мидии - 400 г
- лук шалот - 20 г
- чеснок - 3 г
- петрушка - 5 г
- листья тимьяна - 3 г
- вино белое - 150 мл
- сыр дор блю - 50 г
- растительное масло - 10 г
Инструкция
- Лук шалот и чеснок порезать мелко.
- Листья тимьяна обжарить на сковородке на растительном масле с добавлением белого вина.
- Добавить мидии и сыр дор блю, томить 3 минуты.
- В конце добавить рубленную петрушку и оставить под закрытой крышкой на несколько минут.
