Ингредиенты
- 300 г спагетти,
- чеснок – 2 зубчика
- 250 г помидоров черри,
- 50 г сливочного масла,
- пучок свежего зеленого базилика,
- 100 г "Пармезана",
- 2–3 ст. л. оливкового масла, соль
Инструкция
- Сливочное масло растопить в сковороде, бросить в масло очищенный чеснок. Когда чеснок слегка обжарится, добавить помидоры, убавить огонь и дать помидорам потомиться 5 мин.
- Макароны отварить в подсоленной кипящей воде согласно указаниям на упаковке, откинуть на дуршлаг, дать стечь воде. Добавить макароны в сковороду с помидорами, предварительно удалив из нее чеснок, влить несколько ложек оливкового масла. Прогреть все вместе 2–3 мин. Переложить макароны с помидорами в глубокую посуду, добавить натертый пармезан и измельченный базилик, тщательно перемешать.
