Ингредиенты
- мусс яблочный – 60 г
- мука – 200 г
- сыр Black Label или Паррано – 150 г
- семечки подсолнечные жареные – 25 г
- соль – по вкусу
- масло сливочное – 50 г
- сода – 1 ч. л.
Инструкция
- Смешать муку, соду и соль. Добавить масло. Растереть. Положить, натертый на крупной терке сыр, семечки и мусс. Замесить крутое тесто.
- Духовку нагреть до 160°C.
- Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см. Вырезать 12 круглых лепешек. Противень застелить бумагой для выпечки. Выпекать лепешки до ярко-золотистого цвета строго 10-12 мин.
