Топинамбуры стоит изначально брать около 400-500 грамм, так как при отчистке они «теряют в весе». Планируя приготвление, стоит учесть, что чистка займет около 10-15 минут.
Топинамбуры стоит изначально брать около 400-500 грамм, так как при отчистке они «теряют в весе». Планируя приготвление, стоит учесть, что чистка займет около 10-15 минут.