Ароматная курица гриль под оригинальным соусом
Ингредиенты
- курица 1,5 кг 1 шт.
- соль 2 ч.л.
- яблоки 3 шт.
- грецкий орех 50 г
- чернослив 100 г
- арахис 50 г
- черный молотый перец 2 г
- растительное масло 30 г
- мёд 30 г
- финики 50 г
Инструкция
- Курицу натрите солью и перцем. Дайте промариноваться 1-2 часа.
- Яблоки разрежьте на 6 частей и удалите серединку. Добавьте орехи, финики и чернослив, полейте мёдом и растительным маслом. Всё перемешайте.
- Нафаршируйте курицу яблоками, орехами и сухофруктами. Оставшиеся сухофрукты и яблоки разложите вокруг курицы. Накройте форму фольгой и поставьте в духовку на 45 мин. при 180 °C. Снимите фольгу и смажьте курицу выделившимся соусом. И выпекайте еще 30-40 мин. до красивого кляра.
