Попробуйте приготовить ароматное куриное филе.
Ингредиенты
- куриная грудка - 600 г
- чеснок зубчик - 2 шт.
- лимон - 1/2 шт.
- сладкая паприка - 1 ч. л.
- корица - 1/2 ч. л.
- смесь перцев - 1/2 ч. л.
- орегано - 2 ч. л.
- размарин - 1/4 ч. л.
- тимьян - 1/4 ч. л.
- базилик - 1/4 ч. л.
- соевый соус - 3 ст. л.
- масло оливковое - 1 ст. л.
- кабачок - 1 шт.
- соль - 1/4 ч. л.
Инструкция
- Соединяем все специи.
- Добавляем соевый соус, сок лимона, масло и тёртый чеснок. Всё хорошенько перемешиваем.
- Куриное филе режем небольшими кусочками, заливаем маринадом и оставляем мариноваться (лучше на ночь).
- Одеваем кусочки мяса чередуя с кабачком на шпажки (замоченные в воде на 30 минут) или на шампура.
- Шашлык жарим над раскалёнными углями или когда нет такой возможности отправляем наш шашлык в духовку на режим гриль на 35-40 мин., несколько раз повернуть, что бы подрумянились все бока. Подаём шашлык на листьях салата со свежими овощами. Приятного аппетита!
