Ингредиенты
- яйцо – 1 шт
- лук репчатый – 1 шт
- масло сливочное
- шампиньоны – 100 г
- молоко
- хлеб
- перец, соль
- курица (фарш) – 250 г
Инструкция
- Мелко нашинковать лук и грибы. Размочить ломоть булки в молоке. Соединить фарш с луком, грибами, булкой, посолить, поперчить. Сформировать котлеты, в середину каждой вложить небольшой кусочек сливочного масла. Поджарить котлеты.
