Ингредиенты
- 400 г куриной грудки
- 1 стакан кешью
- 1 зеленый сладкий перец
- 1 небольшая луковица
- 3 см свежего корня имбиря
- 2 ч. л. кукурузного крахмала
- 2 ч. л. рисового или сухого белого вина
- 1,5 ч. л. соевого соуса
- 1 ст. л. устричного соуса
- 1 ч. л. кунжутного масла
- 1 ч. л. сахара
- 3 ст. л. воды
- немного соли и белого перца
Инструкция
- Нарежьте куриную грудку кубиками со стороной 1,5 см, добавьте смесь 2 ч. л. кукурузного крахмала и 2 ч. л. рисового или сухого белого вина, перемешайте, оставьте на 15 мин.
- Смешайте 1,5 ч. л. соевого соуса, 1 ст. л. устричного соуса, 1 ч. л. сахара, 1 ч. л. кунжутного масла, 3 ст. л. воды, немного соли и белого перца.
- Мелко нарежьте 1 небольшую луковицу, 3 см свежего корня имбиря и 1 зеленый сладкий перец.
- Обжарьте курицу в воке в растительном масле до полуготовности, переложите на тарелку.
- Затем обжарьте все овощи, 2 мин. Верните в вок курицу и влейте соус, готовьте 3 мин. Добавьте 1 стакан кешью, прогрейте и подавайте.
