admin
11 января, 2026

Чиколачина

0 Comment

Очень нежный, воздушный молочно-сливочный и шоколадный… В нем нет алкоголя (для тех, кто за рулем), а молоко и сливки нейтрализуют действие кофеина.

Ingredients

  • 25 г тертого шоколада
  • 30 мл сливок 30% жирности
  • сахар
  • 50 мл горячего молока
  • 50 мл горячего кофе

Instructions

  1. Потереть шоколад на терке (измельчить ножом или купить готовые шоколадные хлопья). Взбить сливки в пышную пену. Сварить кофе нужной крепости. Подсластить по вкусу. Если есть кофеварка "эспрессо", которая уже сварила кофе, можно взбить молоко при помощи функции "капучино". А если эспрессо-машины нет, то молоко нужно подогреть и взбивать в миксере около 1 минуты. Налить кофе с молоком в высокие стаканы, положить сверху взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.

Очень нежный, воздушный молочно-сливочный и шоколадный… В нем нет алкоголя (для тех, кто за рулем), а молоко и сливки нейтрализуют действие кофеина.