Чиколачина
Очень нежный, воздушный молочно-сливочный и шоколадный… В нем нет алкоголя (для тех, кто за рулем), а молоко и сливки нейтрализуют действие кофеина.
Ingredients
- 25 г тертого шоколада
- 30 мл сливок 30% жирности
- сахар
- 50 мл горячего молока
- 50 мл горячего кофе
Instructions
- Потереть шоколад на терке (измельчить ножом или купить готовые шоколадные хлопья). Взбить сливки в пышную пену. Сварить кофе нужной крепости. Подсластить по вкусу. Если есть кофеварка "эспрессо", которая уже сварила кофе, можно взбить молоко при помощи функции "капучино". А если эспрессо-машины нет, то молоко нужно подогреть и взбивать в миксере около 1 минуты. Налить кофе с молоком в высокие стаканы, положить сверху взбитые сливки и посыпать тертым шоколадом.
Очень нежный, воздушный молочно-сливочный и шоколадный… В нем нет алкоголя (для тех, кто за рулем), а молоко и сливки нейтрализуют действие кофеина.