Кофе с халвой в домашних условиях
Кофе с молоком и халвой совершенно точно изменит ваше представление о том, каким может быть утренний кофе. Его особенность — сладкая молочная пенка с кусочками халвы, которая добавляет напитку восточный колорит и превращает его в десерт. Постарайтесь уделить больше внимания подаче: достаньте любимые чашки, приготовьте изящные ложки, не откажитесь украсить пенку кунжутом. Словом, настройтесь получить […]
Ingredients
- Кофе черный
- Молоко
- Халва тахинная
- Кунжут
Instructions
- Приготовление кофе с халвой в домашних условиях начните с подготовки основной составляющей напитка. Положите в высокий мерный стакан 40 г халвы и налейте молоко, затем взбейте погружным блендером до однородности.
- На сухой сковороде обжарьте кунжут до светло-золотистого цвета, после чего снимите с огня.
- Молоко, взбитое в блендере с халвой, разлейте по двум чашкам и подогрейте в микроволновой печи в течение 30 секунд.
- Смесь хорошо взбейте с помощью вспенивателя или венчика.
- Приготовьте эспрессо. Разлейте кофе в чашки с молоком, посыпьте кунжутом и оставшейся халвой.
Кофе с молоком и халвой совершенно точно изменит ваше представление о том, каким может быть утренний кофе. Его особенность — сладкая молочная пенка с кусочками халвы, которая добавляет напитку восточный колорит и превращает его в десерт. Постарайтесь уделить больше внимания подаче: достаньте любимые чашки, приготовьте изящные ложки, не откажитесь украсить пенку кунжутом. Словом, настройтесь получить наслаждение. Конечно, в домашних условиях кофе с халвой готовится дольше, чем классический американо или растворимый кофе со сливками и сахаром, так что рецепт можно отложить до выходных, когда будет больше возможности поколдовать на кухне. Подавать кофе с халвой и молоком можно к завтраку или просто в качестве десерта.