admin
11 января, 2026

Кофе по-тунисски

0 Comment
Servings: 1
Cook Time: 15 min
Total Time: 15 min
Calories: 0.00 ккал kcal/serving

Ingredients

  • 1 бутон сухой гвоздики или щепотка молотой
  • молотая корица на кончике ножа
  • 2 ч. л. молотого кофе
  • 1–2 коробочки кардамона

Instructions

  1. В турке нагреть 150 мл воды до появления первых пузырьков на стенках. Убавить огонь до минимума, засыпать кофе, размешать.
  2. Коробочки кардамона расщепить, бросить зерна в кофе. Добавить гвоздику, корицу, по желанию сахар. Подождать примерно 5 мин., пока поднимется пленка. Не давая закипеть, снять с огня и дать постоять еще 2 мин.