Ингредиенты
- мука 160 г
- разрыхлитель 1/2 ч.л.
- сахар тростниковый 70 г
- корица 1 ч.л.
- ром 1 ч.л.
- яйцо 1 шт.
- соль 1 щепотка(и)
- масло сливочное 110 г
- вишня вяленая 1 ч.л.
Инструкция
- К размягченному сливочному маслу добавить тростниковый сахар, растереть до однородной консистенции. Добавить ром, яйцо, растереть.
- Просеять в миску муку с разрыхлителем, корицу. Замесить тесто. Ввести вяленую вишню, замесить ещё раз. Готовое тесто завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 45 минут.
- Тесто раскатать в тонкий пласт, вырезать вырубками для печенья фигурки. Выложить вырезанное печенье на бумагу для выпекания, предварительно смазав ее растительным маслом.
- Выпекать при 180 градусов в течение 25 минут. Наше новогоднее печенье готово.
- Приятного аппетита!
